Benvenuti su Experience Nature, nato nel 2023 per portare sul web Tenute il Maggese. Navigando su questo sito potrai avere un’anteprima di ciò che troverai venendo a farci visita.
Mi chiamo Stefania Demurtas (classe 1991) e nel 2019 ho sposato Salvatore Marongiu (classe 1987). Da allora abbiamo fatto della nostra passione per la Natura un vero e proprio stile di vita, oltre che un lavoro.
Tenute il Maggese è l’azienda agricola di famiglia da quattro generazioni, passata nelle mani di Stefania da oltre 10 anni. Si trova nelle campagne di Tortolì, Ogliastra. Il nostro obiettivo è quello di rigenerare il suolo, e di produrre cibo genuino per noi e per le persone vicine. Stiamo riforestando la nostra azienda agricola per creare un luogo di pace, resistente alle difficoltà climatiche e autosufficiente. L’obbiettivo finale, che richiederà ancora tanti anni di lavoro, è quello di creare un ecosistema che produce più risorse di quelle richieste per il proprio funzionamento ridistribuendo il surplus nel territorio per creare filiere locali. Vogliamo creare il nostro paradiso naturale dove poter vivere in modo autosufficiente. Abbiamo pensato di fare tutto questo coinvolgendo viaggiatori responsabili offrendo loro un opzione di turismo sostenibile per visitare L’Ogliastra, una delle 5 Blue Zone al mondo.
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I nostri progetti
L’agricampeggio ExperienceNature è una startup ancora sul nascere. Prevediamo di completare la prima fase dei lavori per l’apertura del nostro progetto entro la primavera del 2024.
Contribuisci a rendere questo sogno realtà!
La nostra offerta di riduzione dell’impronta di carbonio consiste nel proporre a gruppi di viaggiatori responsabili l’opportunità di piantare degli alberi e collaborare nella gestione della foodforest, per ridurre l’impatto delle emissioni di carbonio generate dalla loro vacanza in Sardegna.
L’esperienza “Dal grano alla pasta” consiste nell’apprendimento dell’intero processo di produzione della pasta a partire dal nostro grano. Potrai sperimentare il processo di molitura con una piccola riproduzione di macina a pietra, imparerai come si usano i setacci e ti insegneremo a produrre la più antica pasta sarda, Sa Fregula, che potrai portare a casa.
Siamo contadini custodi di antiche varietà di grano e legumi con l’obiettivo di salvaguardare queste spiecie locali dal rischio di estinzione. Tra queste specie vi sono le Lenticchie Nere di Calasetta, ceci neri, fagioli antichi, decine di varietà tradizionali di pomodori, e il Cetriolo Facussa, un cetriolo dalla forma irregolare molto buono ma che per la sua forma e dimensioni non rispetta i canoni del commercio moderno, ma sposa benissimo le caratteristiche dell’agricoltura rurale per produttività e resistenza alle malattie.
Potrai aiutarci a sgranare i baccelli e a selezionare i semi per la nuova annata, contribuendo alla conservazione di questi semi preziosi.
Facciamo inoltre parte della Rete dei semi della Sardegna, rete di salvaguardia della biodiversità in Sardegna e non solo.
Ci occupiamo infine della coltivazione di popolazioni evolutive, metodo efficace per contrastare insetti e malattie, e per combattere il cambiamento climatico grazie alla capacità di tali sementi di adattarsi e di evolversi nel tempo. Autoriseminando il proprio raccolto, i contadini hanno di anno in anno la semente più adatta, liberi da royalties e da restrizioni imposte dalle casa semetiere. Inoltre con questo metodo non si ha alcun bisogno di fitosanitari e concimi in quanto nel miscuglio le varietà più adatte si autoselezionano per produrre con quello che c’è.
Il nostro territorio
La provincia dell’Ogliastra, terra dei centenari riconosciuta come una delle 5 Blue Zones al mondo, è famosa per le sue acque cristalline, la natura incontaminata, il cibo genuino e l’accoglienza calorosa dei suoi abitanti. I centenari di questa terra, la cui genetica è rimasta quasi invariata fin dai tempi del neolitico, svelano un segreto ormai da tanti ignorato per una vita lunga e sana: condurre uno stile di vita in sintonia con la Natura. Il tempo in Ogliastra è infatti ancora oggi scandito dai ritmi della Natura, su cui si basano le attività agricole e pastorali che caratterizzano l’economia locale.
Vieni a trovarci per sperimentare in prima persona i segreti alla base della longevità ogliastrina: uno stile di vita a stretto contatto con la Natura e lontano dallo stress della vita consumistica, un’alimentazione genuina e la salubrità dell’acqua e dell’aria. Potrai visitare la nostra azienda agricola progettata secondo le etiche e i principi della Permacultura, che lentamente sta prendendo forma. Scoprirai una tenuta incontaminata di proprietà della famiglia di Stefania da 4 generazioni. Potrai scorgere in alcuni punti dei confini gli antichi e caratteristici muretti a secco. Potrai prenotare tour a cavallo nel maneggio di recente apertura che confina con la tenuta, raggiungibile a piedi. Avrai inoltre l’occasione di scoprire i numerosi siti archeologici presenti nelle vicinanze.
Lasciati guidare dall’eco di tradizioni millenarie alla scoperta della profonda connessione tra la Natura incontaminata dell’isola e i suoi abitanti. Scorgi nello sguardo dei centenari il legame ancestrale inscindibile con questa terra e le sue asperità, e riconosci nelle loro mani gesti tramandati di generazione in generazione. Immergiti in un viaggio fuori dal tempo alla scoperta di un territorio dall’alto valore storico e energetico grazie al suo primato in termini di densità di siti archeologici. Nell’isola vi sono circa 8000 nuraghi, 2500 domus de janas, circa mille tombe dei giganti, circa 1000 menhir, e centinaia di templi e pozzi sacri.
Avrai la possibilità di addentrarti nella natura selvaggia per ammirare i nuraghi, i luoghi di sepoltura e i santuari dei nostri antenati, testimonianze di una spiritualità ancestrale il cui richiamo riecheggia tutt’oggi, fino a giungere al più profondo dell’anima di tutti noi. Entra in contatto con i veri sardi genuini per conoscerne la cultura e scorgere nei loro silenzi la sacralità dei riti e della tradizione.
Premi e Collaborazioni
Nel 2022 siamo stati premiati con l’Oscargreen Coldiretti nella categoria Energie per il Futuro e Sostenibilità, che riconosce la capacità degli imprenditori di svolgere la propria attività in maniera sostenibile, da un punto di vista economico, ambientale e sociale.
Abbiamo inoltre ricevuto una menzione d’onore dell’associazione Inap Istituto Nazionale Assaggiatori di Pane per essere gli unici nel territorio a coltivare ancora grano per la panificazione domestica tradizionale.
- Slow Food Ogliastra Nuoro/Ogliastra
- Cosa Bona e Bariesa
- Show cooking dove si è usata la nostra semola per fare sa fregula, preparata dalle cuoca Marina Loi.
- Festival It.a.ca.
- Agenzia di ecoturismo Sardaigne en libertè
- Sardinia fer travel
- WarFree – Lìberu dae sa gherra
- RegenHabitat
I nostri valori
Promuoviamo lo sviluppo sostenibile
Ripudiamo la guerra
Condanniamo tutte le forme di discriminazione
Valorizziamo il territorio
Rispettiamo etiche e principi della permacultura
Rassegna stampa
- Foto scattate nelle Tenute il maggese dal canale televisivo canadese TV5 durante le riprese di un episodio di “Partir autrement entre amis”. Il programma andrà presto in onda, seguici sui nostri social per non perdertelo!
- Servizio di Videolina “Tortolì, turisti sensibili all’ambiente si dedicano a piantare gli alberi“
- Episodio di Ogliastra: parlaci di te
- Articolo di Italia che cambia “In Sardegna c’è una Food Forest che riduce l’impronta ecologica facendo piantare alberi ai viaggiatori“
- Articolo di Vistanet “Oscar Green: Coldiretti premia i giovani agricoltori sardi pionieri dell’agricoltura sostenibile”
- Articolo di Salvatore Ceccarelli “Le popolazioni evolutive in Sardegna”
- Articolo di Saporeria “In Sardegna, dove amore e terra sposano il grano in una storia chiamata Magiasedi”
- Articolo di 5 minuti per l’ambiente “Il nostro viaggio in Ogliastra, alla scoperta dei segreti della terra della lunga vita”